L’agriculture verticale diffère de l’agriculture traditionnelle de multiples façons. Parmi elles:

• La capacité d’une ferme traditionnelle est limitée à deux dimensions, tandis que les fermes verticales sont tridimensionnelles.
• Les fermes verticales n’ont pas besoin de soleil et utilisent beaucoup moins d’eau que les fermes traditionnelles.
• Les fermes verticales offrent une protection contre les perturbations de la chaîne d’approvisionnement, telles que celles provoquées par la pandémie de coronavirus.
• Les fermes verticales produisent de manière fiable des produits constants tout au long de l’année.